לחם דובדבני שוקולד (מכונת לחם) | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס חלב
• ביצה 1
• 3 כפות מים
• 4 כפיות מרגרינה או חמאה
• ¼ כפית תמצית שקדים
• 4 כוסות קמח לחם
• 3 כפות סוכר
• כפית מלח
• 1 ¼ כפיות שמרים יבשים פעילים או שמרים מכונה לחם
• ½ כוס דובדבנים מיובשים, חתוכים
• ½ כוס חתיכות שוקולד למחצה, מצונן

הוראות

• שלב 1

  הוסף את החומרים למכונת לחם של 2 קילו לפי הוראות היצרן. בחר את מחזור הלחם הלבן הבסיסי. מבצע 24 מנות.

טיפים

מחבת מכונת הלחם חייבת להיות בעלת 12 כוסות ומעלה.

טיפים

אופים לחם ומצננים. עוטפים בנייר כסף ומניחים בשקית ניילון גדולה או במקפיא. אטמו, תייגו והקפיאו עד חודש. מפשירים לילה במקרר או שעתיים בטמפרטורת החדר. לחלופין, הכניסו לחם קפוא עטוף בנייר כסף בתנור בחום של 300 מעלות למשך 25 דקות או סתם עד שהוא חם.

עובדות תזונה

למנה: 113 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 11 מ"ג כולסטרול, 95 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.