תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. משמנים קלות תבנית אפייה דו-ליטרית; להניח בצד. מחממים 2 כפות משמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים פסטה ומבשלים כחמש דקות או עד קלוי אחיד, תוך ערבוב מדי פעם. מעבירים פסטה לצלחת ומניחים בצד.
-
מחממים את שארית כף השמן במחבת על אש בינונית. מוסיפים בצל ושום; מבשלים 7 עד 10 דקות או עד שהבצל רך. מערבבים כוסברה ומבשלים דקה יותר או עד שהם ריחניים. מערבבים עגבניות, מרק עוף, פלפל צ'ילי צ'יפוטלה ואורגנו. מתבלים במעט מלח ופלפל. להביא לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
-
מערבבים פנימה עוף ופסטה שמורה; מעבירים את התערובת לתבנית מוכנה. מכניסים לגבינה ואופים 20 דקות או עד שהקדרה מבעבעת ומתחילה להשחים. מגישים חם עם טריזי אבוקדו ואורגנו טרי טרי נוסף.
טיפים
* מכיוון שפלפלי צ'ילה מכילים שמנים נדיפים העלולים לשרוף את עורכם ואת עינכם, הימנעו ממגע ישיר עימם ככל האפשר. כשאתה עובד עם פלפלים צ'ילים, יש ללבוש כפפות פלסטיק או גומי. אם הידיים החשופות שלך נוגעות בפלפלים, שוטפים היטב את הידיים והציפורניים במים וסבון.
עובדות תזונה
למנה: 487 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 60 מ"ג כולסטרול, 709 מ"ג נתרן, 51 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 27 גרם חלבון.
