תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. במחבת גדולה מבשלים בייקון עד לסיום אך לא פריך. מעבירים למגבת נייר; לנקז. הזמן 1 כף. טפטפות בייקון במחבת; להניח בצד.
-
תן לחיצות לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות. על משטח מקומח קלות, ערמו את שני החלקים. גלגל מהמרכז לשוליים ליצירת עיגול בגודל 12 אינץ '. עוטפים מאפה סביב מערוך; גלגל מאפה לצלחת פאי עמוקה בגודל 9 אינץ '. (הצדדים צריכים להיות בעומק של 2 עד 2 1/2 אינץ '). הרחק מאפה לצלחת פאי, ומאפשר לקצוות ליצור אפקט פרוע או מסולסל. לחץ בעדינות על המאפה לתחתית צלחת הפאי. הצדדים לא ישכבו על צלחת העוגה. התחתון הדוקרני של המאפה.
-
מאפה קו עם נייר כסף בעובי כפול; אופים 10 דקות. הסר נייר כסף; אופים 5 דקות נוספות. הסר והפחית את החום ל 375 מעלות צלזיוס. מפזרים 1/2 כוס מהגבינה מעל הכוס. מניחים חצי מפרוסות הבייקון סביב קצה הקרום. הניחו בצד.
-
מבשלים בצל בבייקון שמור נוטף על אש בינונית עד שהוא רך. טפטפו טפטפות. הניחו בצד.
-
חצוי 2 כוסות עגבניות השרי, והשאירו את 2 הכוסות הנותרות שלמות. שמים את העגבניות החצויות והשלמות בקערת ערבוב גדולה. מוסיפים שמן זית, 2 כפות. של הבזיליקום, המלח ו -1 / 4 כפית. מהפלפל. מערבבים לשלב.
-
בקערה נפרדת מקציפים יחד גבינת שמנת, מיונז, חלמון ביצה, בצל מבושל, קליפות לימון ושאר פרמזן, בזיליקום ופלפל.
-
כף את תערובת גבינת השמנת לחתיכות. מקציפים עם תערובת העגבניות. מקלעים את פרוסות הבייקון הנותרות בין העגבניות, ושוזרים בייקון בין עגבניות. לחץ בעדינות עגבניות ובייקון לתערובת גבינת השמנת.
-
אופים פאי עד שהעגבניות פשוט מתחילות להשחים, בערך 35 דקות. (מכסים את הפשטידה ברפיון בנייר כסף אם הקצוות משחימים מהר מדי.) תנו לעמוד 60 דקות.
-
מכניסים לחסה עלים ומגישים עם טריזי לימון.
עובדות תזונה
למנה: 432 קלוריות, (12 גרם שומן רווי, 6 גרם שומן רב בלתי רווי, 11 גרם שומן חד בלתי רווי), 59 מ"ג כולסטרול, 714 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.
