תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני מחממים מיץ גזר וסלט עוף על אש בינונית-נמוכה; כיסוי כדי לשמור על חום. בינתיים במחבת גדולה מחממים חמאה ושמן על אש בינונית עד להמסה. הוסף אורזו; מבשלים ומערבבים 3 עד 5 דקות או עד שהאורזו שחום זהוב. מערבבים גזר. הוסף אורוז כ -1 כוס מתערובת המרק החם. בוחשים עד לספיגה. המשך להוסיף תערובת מרק, כוס אחת בכל פעם, תוך ערבוב עד לספיגה. מבשלים עד שהאורזו רך. מסירים מהאש. מערבבים באטיות עד 1/2 כוס מים עד שמנת. מערבבים מלח, גרידת לימון ומיץ לימון. מכניסים לפטה, נענע ופלפל. מגישים מייד.
עובדות תזונה
למנה: 302 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 23 מ"ג כולסטרול, 555 מ"ג נתרן, 45 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 9 גרם חלבון.
