תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מרפדים תבנית רדודה עם נייר קלף או נייר אלומיניום. חותכים כל דלעת לשניים; השלך זרעים והסר חומר סיבי. מניחים חצאים, חתוכים לצדדים, בתבנית המוכנה. אופים, לא חשוף, למשך 40 עד 45 דקות או עד שהדלעת רכה. בואו לעמוד עד שקריר מספיק להתמודד; פורסים לפרוסות של אינץ '. (במידת הצורך, מכסים ושומרים במקרר למשך הלילה. תן לדלעת להגיע לטמפרטורת החדר לפני שתסיים את המתכון.) מסדרים פרוסות דלעת בתבנית מלבנית בת 2 רבעים, חופפים לפי הצורך.
-
במחבת גדולה שלבו חמאה, סוכר חום, סיידר, קינמון, מלח ואגוז מוסקט; מביאים לרתיחה תוך ערבוב להמסת הסוכר. מנמיכים את האש ומרתיחים בעדינות, לא מכוסים, למשך 5 דקות או עד סירופיות. טפטפו זיגוג על דלעת. אופים, לא חשוף, כעשר דקות או עד להתחממותם. כפית זיגוג על דלעת לפני ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 154 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 20 מ"ג כולסטרול, 160 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.
