תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הפשיר שרימפס, אם קפוא. שוטפים שרימפס; טפיחה יבשה עם מגבות נייר.
-
במחבת 12 אינץ 'מחממים חמאה על אש בינונית-גבוהה. הוסף פטריות. מבשלים, תוך ערבוב תדיר, למשך 2-3 דקות או עד שהם רכים. הסר מהמחבת. הוסף שרימפס. מבשלים, תוך ערבוב תכוף, למשך 2-3 דקות או עד שהשרימפס הופכים אטומים. הסר מהמחבת.
-
מוסיפים למחבת בצל ירוק ופטרוזיליה. מבשלים ומערבבים למשך 1-2 דקות או עד שהבצל הירוק רך. מערבבים פנימה קצפת, חרדל ויין לבן או מרק. מחזירים שרימפס ופטריות למחבת. מבשלים ומערבבים עד לחימום. מתבלים בפלפל טרי טחון.
-
בינתיים, לבשל לשון לפי הוראות החבילה; לנקז. מגישים את תערובת השרימפס על הלינגוין. מפזרים גבינת פרמזן. עושה 4 מנות.
חילופי תזונה:
עמילן 2-1 / 2, 1 ירק, 3 בשר רזה מאוד, 5 שומן.
עובדות תזונה
למנה: 555 קלוריות, (16 גרם שומן רווי, 277 מ"ג כולסטרול, 425 מ"ג נתרן, 42 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 30 גרם חלבון.
