מחממים תנור לחום של 450 מעלות. מניחים סיבובי פיתות על תבנית אפייה. מברישים עם רוטב גבינה כחולה. פיזרו רצועות עוף וסלרי על ההלבשה. אופים, לא מכוסים, למשך 10 דקות או עד לחימום ופיתות פריכות.
למנה: 353 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 6 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 45 מ"ג כולסטרול, 1084 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 21 גרם חלבון.