עוגה בננה-קלמנטינה מטורפת עם רוטב רימונים | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 ½ כוס קמח לכל המטרה
¾ כוס סוכר חום ארוז
כפית סודה לשתייה
1 כפית קליפת קלמנטינה גרוסה דק או קליפת מנדרינה
¼ כפית מלח
¼ כפית אגוז מוסקט טרי מגורד או אגוז מוסקט טחון
⅔ כוס פירה בננות בשלות (2 בינוניות)
6 כפות חמאה מומסת
¼ כוס מיץ קלמנטינה או מיץ מנדרינה
1 כף חומץ
⅓ כוס אגוזים מעורבבים או אגוזי פקאן קצוצים
1 מתכון רוטב רימון

הוראות

שלב 1
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. בתבנית בגודל 8X8X2 אינץ 'מערבבים יחד קמח, סוכר חום, סודה לשתייה, קליפות קלמנטינה, מלח ואגוז מוסקט.
שלב 2
להוסיף לתערובת הקמח בננות, חמאה מומסת, מיץ קלמנטינה וחומץ; מערבבים רק עד לאיחוד, מקפידים לערבב לפינות התבנית. מפזרים מעל האגוזים.
שלב 3
אופים בתנור שחומם מראש למשך 30 עד 35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי (המרכז עשוי לטבול מעט). מצננים לחלוטין בתבנית על מתלה תיל. מגישים עם רוטב רימונים.

עובדות תזונה

למנה: 368 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 20 מ"ג כולסטרול, 298 מ"ג נתרן, 66 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 41 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.