תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 200 מעלות. במחבת גדולה מחממים 1 כף שמן זית על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים מחצית מפרוסות הבייקון הקציצית ומבשלים 3 דקות או עד שמשחים מכל צד, הופכים פעם אחת. הסר מהמחבת. חוזרים על הפעולה עם פרוסות הבייקון הנותרות, מוסיפים עוד שמן לפי הצורך. החזירו את כל הבייקון למחבת.
-
בקערה קטנה שלב סירופ מייפל ומיץ לימון. הוסף למחבת. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מרתיחים בעדינות למשך 3 דקות או עד שהנוזלים כמעט התנדפו ופרוסות בייקון מזוגגות. מורידים מהאש ומניחים בצד.
-
מורחים חמאה בצד אחד של כל פרוסת לחם. הופכים פרוסות; מורחים בחרדל. החלק העליון של הפרוסות עם פרוסת גבינה; פרוסות גבינה עליונה עם פרוסת בייקון. מוסיפים את פרוסות הלחם הנותרות, עם דפנות חמאה למעלה.
-
מחממים מחבת או מחבת גדולה אחרת על אש בינונית. מוסיפים מחצית מהכריכים. מבשלים שלוש עד ארבע דקות או עד להקלות והגבינה מתחילה להימס, הופכת פעם אחת. מוציאים כריכים לתבנית. לשמור על חום בתנור. חזור על הפעולה עם הכריכים הנותרים. מגישים חם.
עובדות תזונה
למנה: 208 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 39 מ"ג כולסטרול, 534 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 10 גרם חלבון.
