תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 425 מעלות. מרפדים תבנית בגודל 15X10 אינץ 'עם נייר כסף. קוצים חצילים בכל רחבי המזלג. מניחים בתבנית המוכנה. אופים 30 עד 40 דקות או עד שרך מאוד ועור חרוך. בואו להתקרר עד שקל להתמודד.
-
הסר וזרק עורות מהחציל. מניחים חציל במעבד מזון או בבלנדר. הוסף את חמשת המרכיבים הבאים (דרך מלח). מכסים ודופקים עד כמעט חלק, ומשאירים כמה חתיכות חציל. מתבלים לפי הטעם במלח נוסף. מעבירים את הטבילה לקערת הגשה. מטפטפים עם שמן זית, ואם רוצים, מפזרים פלפל אדום כתוש. מגישים עם פרוסות בגט.
לעשות קדימה
העבירו את הטבילה לכלי אחסון אטום אוויר. מכסים ומצננים עד 3 ימים. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 67 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 114 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
