10 דרכים לשמור על הודיה ללא לחץ | בתים וגנים טובים יותר

הספירה לאחור לחג ההודיה פועלת. גלגל את מחצלת הפתיחה ל Friendsgiving הראשונה שלך או סוף סוף שלט בתפריט יום הודו מסורתי. בעזרת טיפים וטריקים אלה, כישורי האירוח שלך יוכנסו ומוכנים לכל כדור עקום שיגיע לדרכם (מבלי שאיש יידע אחרת). חתיכה. של. עוגה.

1. צור תוכנית

שבו וערכו רשימת אורחים, ושלחו הזמנות לחג ההודיה בדואר, בדוא"ל, בהודעת טקסט או מפה לאוזן. ממספר האורחים שאתה מזמין אתה יכול לתכנן ארוחה ולחשב כמה משקאות תצטרך. הסוד לארוחה פשוטה מתכנן קדימה כך שלא נראה שהכל דורש את תשומת ליבך בבת אחת.

2. תכנן פוטלוק.

עציץ יכול להיות דרך נהדרת לחלוק את העומס, ועם מעט תכנון תוכלו להימנע מ -15 תבשילי שעועית ירוקה בשולחן ארוחת הערב שלכם. הקפידו על מגוון התפריטים וצאו ממזנון ביצה מלא-כל-על ידי הקצאת קטגוריות מזון לאורחים שלכם. אל תתביישו - זה גם מבטל את הניחושים עבורם. תן לא-טבחים הזדמנות להשתתף על ידי הכללת קטגוריות כמו משקאות, מוצרי נייר או קישוטים.

3. קנו מוקדם

חנויות מכולת נוטות להתעסק יותר בימים שקדמו לחג ההודיה. אתה גם מסתכן בכך שמשהו ברשימה שלך יימכר. לאחר הגדרת התפריט שלך ואתה יודע כמה אנשים מגיעים, התחל להכין רשימה. מלאי מוקדם כך שקניות לקהל לא יהיו כל כך מפחידות.

4. היכונו מראש

יש המון תוספות, קינוחים ולחמים שניתן להכין מראש. לדוגמה, למדוד תבלינים ולאחסן בשקיות או במכולות שכותרות; לחתוך ולאחסן ירקות; וצולים שום שבוע מראש ואז אוחסן את שיני השמן בשמן זית במקרר.

5. תרגול הופך מושלם

אם אתה מתחיל להתאמץ במתכון חדש או משתמש בחומרים שאינך מכיר היטב, נסה אותם לפני כן, כך שתקדימו הצלחה להצלחה ביום ההודיה. ריצת מבחן תבטיח שתקבלו את העיתוי הנכון וכי הכל טעים כמו שאתם רוצים. זו גם הזדמנות טובה לקבוע באילו כלי הגשה ו קישוטים תשתמשו.

6. תנו לאחרים לעזור

אל תפחד להאציל משימות לבני משפחה אחרים. תן להם לעזור לנקות את הבית ולהקים קישוטים. ילדים יאבקו את ההזדמנות להכין כרטיסים במקום, לקפל מפיות ולהרכיב מרכזי חג ההודיה. זה גם ישמור אותם מחוץ למטבח בזמן שאתה דואג לאוכל.

7. השתמש במיקרוגל

כנראה שזה יהיה המכשיר הזמין במטבח שלכם במהלך פעולת פעילות יום טורקיה. נצל את המיקרוגל כדי לחמם במהירות את האוכל לפני ההגשה כשכל המבערים בכיריים תפוסים.

8. תנו לטורקיה לנוח

כדי להימנע מכיסוי של הרגע האחרון ולהבטיח הודו רך, הניחו לציפור לנוח מהתנור, מכוסה, כ 20 דקות לפני הגילוף. טמפרטורת הציפור תעלה עוד 5-10 מעלות בזמן שהיא יושבת, והיא נותנת למיצים שלה סיכוי להפיץ מחדש.

9. הגישו סגנון בסגנון מזנון

אנו אוהבים כל סיבה להגדיר את השולחן לחווית אוכל רשמית, אך הגשת סגנון מזנון חוסכת זמן וגם מקום לניקוי. גם עם קערות הגשה וכלי כסף יפים, האורחים יכולים לעזור לעצמם לשניות מתי שהם רוצים.

10. תירגע

זכור כי חג ההודיה אמור להיות יום מלא במשפחה, רגיעה והשתקפות, אז אל תתנו לעוגת אגוזי פקאן שרופים לחמם את משחק הכדורגל השנתי של משפחתכם או טקסים לאחר הארוחה. טפוח בעצמך על הגב על העבודה הקשה שלך, ואז התחל מרתון קולנוע עם אחד מכתבי ההודיה האהובים האלה.