תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לקרצף תפוח אדמה היטב; דוקרן עם מזלג. אופים בתנור 425 מעלות בערך 40 דקות או עד שהם רכים.
-
מצננים מעט. חותכים לאורכם לרבעים. הסר את תפוחי האדמה המבושלים, והשאיר פגזים בגודל 3/8 אינץ '. (שמרו תפוח אדמה מבושל למרק, סלט תפוחי אדמה, או שימוש אחר.) הניחו קליפות, חתוכות לצד, בתבנית. מברישים במרגרינה או חמאה; מפזרים מלח ופלפל.
-
מרתיחים 4 סנטימטרים מהאש למשך 1-2 דקות או עד שהם פריכים. מברישים ברוטב סטייק או סלסה. כף שמנת חמוצה על כל קליפה ומפזרים בייקון, בצל ירוק ופלפל ירוק. למעלה עם גבינה מגורדת. מחזירים לסרוגן ומטגנים כדקה או עד שהגבינה נמסה. מכין מנה אחת.
עובדות תזונה
למנה: 627 קלוריות, (18 גרם שומן רווי, 66 מ"ג כולסטרול, 1129 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 19 גרם חלבון.
