תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה במיוחד מחממים חמאה ושמן על אש בינונית-נמוכה עד להמסת החמאה. מערבבים את שלושת המרכיבים הבאים (דרך סוכר). מבשלים, מכוסים, 13 עד 15 דקות או עד שהבצל רך, תוך ערבוב מדי פעם. הגדל את החום לבינוני-גבוה. מבשלים, לא מכוסים, 3-5 דקות או עד שהבצל חום זהוב עמוק, תוך ערבוב תדיר.
-
מערבבים עגבניות ודבש. מביאים לרתיחה על אש גבוהה; להפחית את החום לבינוני-גבוה. מבשלים, לא מכוסים, 5 דקות או סתם עד להתרככות העגבניות, תוך ערבוב תדיר. מסירים מהאש. מערבבים פנימה חומץ ופלפל.
-
מצקת שימור חם בצנצנות שימורים חצי מעוקרות ומעוקרות וחצי ליטר, ומשאירים מרחב ראש בגודל 1/4 אינץ '. נגב את חישוקי הצנצנות; התאם מכסים ומפסקי הברגה.
-
עבד צנצנות מלאות בסור מים רותחים 5 דקות (התחל בתזמון כשהמים חוזרים לרתיחה). הסר; קריר על מדפי תיל.
עובדות תזונה
למנה: 42 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 2 מ"ג כולסטרול, 147 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.
