נקטרינות לבנות עם רוטב פטל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ¾ כוס פטל
• ¼ כוס זינפנדל לבן או מיץ תפוחים
• 1 כף סוכר
• ¼ כוס קצפת
• 3 נקטרינות לבנות או אפרסקים

הוראות

• שלב 1

  בכלי בלנדר או בקערת מעבד מזון שלבו פטל, זינפנדל או מיץ תפוחים וסוכר. כיסוי; מערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מסננים רוטב וזורקים זרעים; הניחו רוטב בצד.

• שלב 2

  בקערת ערבוב קטנה ומצוננת מקציפים קרם עם מכות צוננות של מערבל חשמלי במהירות נמוכה עד שנוצרות פסגות רכות מאוד. פורסים את הנקטרינות ל טריזים דקים. מחלקים רוטב פטל על 4 צלחות קינוח צוננות. מסדרים פרוסות נקטרינה על הרוטב ומזלפים שמנת מלמעלה. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 135 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 20 מ"ג כולסטרול, 6 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.