פסטה עם תרד ואדמה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 חבילת פטוצין בקירור
• 2 כוסות פולי סויה קפואים (אדממה)
• ½ כוס אגוזי מלך, שבורים
• ⅔ כוס רוטב סלט איטלקי בבקבוקים עם גבינה
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• 4 כוסות תרד לתינוק טרי
• גבינת פרמזן מגורדת דק (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בתנור הולנדי מבשלים פסטה ופולי סויה לפי הוראות אריזת הפסטה; לנקז. מחזירים פסטה ופולי סויה לתבנית.

• שלב 2

  בינתיים, במחבת בינונית טוסט אגוזי מלך על אש בינונית במשך 3 עד 4 דקות. מסירים מהאש; להניח בצד.

• שלב 3

  מערבבים רוטב סלט ופלפל לתערובת הפסטה החמה בתבנית. הוסף תרד ואגוזים; מבשלים וזורקים על אש בינונית למשך דקה נוספת. אם תרצו, מפזרים גבינת פרמזן.

עובדות תזונה

למנה: 534 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 7 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 50 מ"ג כולסטרול, 525 מ"ג נתרן, 43 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 20 גרם חלבון.