תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לבשל פסטה לפי הוראות החבילה; לנקז. מחזירים פסטה לסיר חם; מכסים ושומרים על חום.
-
בינתיים, בקערה משליכים יחד עוף וקמח עד שהעוף מצופה קלות. במחבת גדולה ומערבבים עוף בכף מהשמן על אש בינונית-גבוהה למשך 6 עד 8 דקות או עד שהעוף כבר לא ורוד. מוציאים עוף מהתבנית; להניח בצד.
-
הפחיתו חום עד בינוני. מוסיפים למחבת את שארית השמן. הוסף שאלוט ושום; מבשלים ומערבבים למשך דקה או עד שהוא רך. מערבבים בזהירות מרק, מיץ לימון, מלח ופלפל. מבשלים, לא מכוסים, למשך 2-3 דקות או עד לצמצום לערך 2/3 כוס. מערבבים פנימה עוף, צלפים ופטרוזיליה; חום דרך.
-
זורקים פסטה עם תערובת העוף. אם רוצים, מגישים עם גבינת פרמזן. עושה 4 מנות.
לזרוק פסטה שרימפס לימון:
הכינו כנדרש פרט לתחליף של 12 גרם שרימפס קלופים ומיועדים לעוף. מבשלים ומערבבים במחבת למשך 2-3 דקות או עד שהשרימפס אטומים.
עובדות תזונה
למנה: 339 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 50 מ"ג כולסטרול, 589 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 29 גרם חלבון.
