באמצעות סורק מים רותחים | בתים וגנים טובים יותר

1. הגדר את הסורק בראש הטווח ; מלא חצי מלא מים. כיסוי; חום על אש גבוהה. מחממים מים נוספים.

2. הכן סירופ במידת הצורך ; לשמור על חום אך לא רותח.

3. הכינו אוכל .

4. כאשר מים בסורק הם חמים, מקם את המדף בסורק . מלאו כל צנצנת והניחו במעמד, והחליפו את מכסה האותיות בכל פעם. לאחר הוספת הצנצנת האחרונה, הוסיפו מים רותחים כדי להגיע לאינץ 'אחד מעל צמרות הצנצנות. מכסים ומחממים.

5. התחל בתזמון כשהמים רותחים . הקפידו על מים רותחים בעדינות, והוסיפו עוד מים רותחים אם הירידה יורדת. אם מים מפסיקים לרתוח כשמוסיפים עוד, הפסיקו את התזמון, הפעלו את החום והמתנו לרתיחה מלאה לפני שתתחיל לתזמון.

6. בתום זמן העיבוד, כבו את החום והסירו צנצנות להתקררות.

7. בדוק אטמים כאשר הצנצנות קרירות לחלוטין.