תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב בינונית מערבבים יחד דגני בוקר סובין מלא וסובין שיבולת שועל. מערבבים פנימה את המים הרותחים. מערבבים חלב, חלבון ביצה ושמן. הניחו בצד.
-
בקערה קטנה מערבבים יחד קמח, סוכר חום, אבקת אפייה, קינמון ומלח. מוסיפים בבת אחת לתערובת הדגנים, תוך כדי ערבוב רק עד לקבלת רטיבות.
-
אופים מיד או מאחסנים את הבלילה בכלי מכוסה היטב במקרר עד 3 ימים.
-
לאפייה יש לרסס כוסות מאפין בגודל 2-1 / 2 אינץ 'בתרסיס ללא מקל. מערבבים את בלילת המאפין וממלאים כוסות מאפין בשני שליש מלא. אופים בתנור בחום של 400 מעלות בערך 20 דקות או עד שקיסם שננעץ בסמוך למרכז יוצא נקי. הסר מהמחבתות; מגישים חם. מכין 12 מאפינס.
עובדות תזונה
למנה: 112 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 123 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.
