פודינג תירס עגבניות ובזיליקום | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 בצל בינוני, קצוץ
• 2 כפיות שמן זית
• 1 גבינה שמנת מקורית בטעם קרטון בטעם לאונייה לבישול
• ½ כוס מוצר ביצה בקירור או קפוא, מופשר, או 2 ביצים, מכות קלות
• 1 חבילה של 16 אונקיות תירס גרעין שלם קפוא, מופשר או 8 אוזניים תירס מתוק טרי, גרעינים חתוכים מהגביע (4 כוסות)
• 1 קישואים קטנים קצוצים
• 1 עגבניה בינונית, זרעים וקצוצים
• ¾ כוס פירורי לחם מחיטה מלאה רכה (בערך פרוסה אחת)
• ¼ כוס בזיליקום טרי חתוך
• ½ כוס גבינת מוצרלה מגולדת החלקה (2 גרם)
• בזיליקום טרי מגורר (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 325 מעלות. בסיר גדול מבשלים בצל בשמן חם על אש בינונית כ -5 דקות או עד שהוא רך, מערבבים מדי פעם. הורידו את החום לנמוך. הוסף גבינת שמנת. מערבבים פנימה ביצה. מערבבים פנימה תירס, קישואים, עגבניה, פירורי לחם ובזיליקום חתוך. מעבירים לתבנית אפייה דו-ליטרית.

• שלב 2

  אופים, לא מכוסים, כחמישים דקות או עד שהמרכז נראה מוגדר. מפזרים גבינת מוצרלה. בואו נעמד 10 דקות לפני ההגשה. אם תרצו, מפזרים בזיליקום גרוס רגע לפני ההגשה. עושה 10 (1/2 כוס כל אחד) מנות

עובדות תזונה

למנה: 132 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 17 מ"ג כולסטרול, 224 מ"ג נתרן, 14 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.