תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מבשלים מלח על אש בינונית-גבוהה למשך 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד. מצננים מלח על דף נייר כסף.
-
בקערה בינונית שלבו מלח, פלפל ואבקת שום. יש לאחסן בכלי אטום אווירי עד 3 חודשים. השתמש בכדי לתבל בשרים לפני צליה או צלייה, או לשלב עם קמח לציפוי העוף לפני הטיגון.
תיבול חם מעושן:
הכן כנ"ל, למעט להוסיף 2 כפות פלפל צ'ילי גרוס לתערובת המלח.
עובדות תזונה
למנה: 2 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 387 מ"ג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.
