סלט אטריות עוף טריאקי | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 חבילות אטריות ראמן בטעם עוף
¼ כוס חומץ אורז או חומץ יין לבן
2 כפות מיץ תפוזים
2 כפות שמן סלט
מעט מקפים ברוטב פלפל חריף בבקבוקים
6 כוסות קרועות של סלט מעורב
2 כוסות ירקות טריים כמו נבטי שעועית, תרמילי אפונה חצויה ו / או גזר פרוס, דלעת קיץ צהובה, קישואים, מלפפון ו / או בצל
2 תפוזים, קלופים, חצויים לאורכם ופרוסים דק
12 אונקיות חצאי חזה עוף ללא עור
2 כפות שמן בישול

שלב 1
לצורך ההלבשה, צנצנת ציר דופן משלבים את חבילת הטעם מאטריות הראמן, חומץ, מיץ תפוזים, שמן סלט ורוטב פלפל חריף. מכסים ומנערים היטב; להניח בצד.
שלב 2
בקערת סלט גדולה משלבים את ירקות הסלט, ירקות ופרוסות תפוז; לזרוק בעדינות כדי לשלב. שוברים אטריות ראמן לחתיכות; להוסיף לסלט. מכסים ושומרים במקרר עד שעה.
שלב 3
בינתיים, חתוך עוף לרצועות דקות בגודל נשיכה. שופכים שמן בישול לווק או למחבת גדולה. מחממים על אש בינונית-גבוהה. טיגון מוקפץ בשמן חם למשך 2-3 דקות או עד שהעוף כבר לא ורוד.
שלב 4
בזמן שהעוף מתבשל, שפכו את הרוטב על תערובת הסלט; לזרוק בעדינות כדי להתלבש. בואו נמשך כחמש דקות לריכוך האטריות, זורקים מדי פעם.
שלב 5
מוסיפים את מיצי העוף והמחבת לסלט; לזרוק בעדינות כדי לשלב. אם תרצו, מפזרים פלפל גרוס גס. מגישים מייד. עושה 4 מנות.