תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות בקערה קטנה מערבבים יחד את הזיתים, אבקת הצ'ילי, הכמון והמלח. מוציאים 2 כפות מהתערובת; להניח בצד. מערבבים בצל ירוק, שמנת חמוצה, ומיונז או רוטב סלט לתערובת הזיתים שנותרה.
-
מורחים את תערובת השמנת החמוצה על הצד החתוך של תחתיות הגליל. מניחים על תבנית אפיה גדולה, חתוכה כלפי מעלה. ראשית עם הודו פרוס. הניחו את צמרות הגליל על נייר אפייה, חתוך כלפי מעלה. מפזרים צמרות גבינות ותערובת זיתים שמורה; למעלה עם פרוסות העגבנייה. מכסים רופף בנייר כסף. אופים 15 עד 20 דקות או עד להתחממות.
-
להגשה, שלב חצאי כריך. אם רוצים, מגישים עם פלפלים ג'לפנו חתוכים. עושה 4 מנות.
*
פלפלים חריפים מכילים שמנים העלולים לשרוף עיניים, שפתיים ועור רגיש, לכן יש ללבוש כפפות פלסטיק לבנות ומכינים אותן וודאו לשטוף את הידיים היטב לאחר מכן.
עובדות תזונה
למנה: 420 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 57 מ"ג כולסטרול, 1454 מ"ג נתרן, 35 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 24 גרם חלבון.
