כוסות פרי קיץ | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס מים
• ½ כוס סוכר
• ½ כוס עלי ורבנה טריים או כפית קליפת לימון מגורדת דק
• ¼ כוס עלי נענע טריים ארוזים באופן רופף
• 2 כוסות משמשים פרוסים טריים
• 2 כוסות פרוסות נקטרינות טריות
• כוס כוס בנים, פטל שחור ו / או פטל

הוראות

• שלב 1

  בסיר 1-ליטר משלבים את המים, הסוכר, הליברבנה או קליפת הלימון וחצי מעלי הנענע. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד לבעבוע; להפחית חום. מתבשל, מכוסה, למשך 10 דקות. מסננים, משליכים את הלימון ורבנה ונענע. מגניב.

• שלב 2

  בקערה גדולה משלבים את הפירות ואת עלי הנענע הנותרים. מטפטפים את הסירופ המקורר על תערובת הפירות. מגישים בבת אחת. עושה 8 מנות.

טיפים

מכינים את הסירופ כנ"ל. מעבירים לכלי מכוסה. יש לצנן במקרר עד 3 ימים. בקערה גדולה שלבו פירות ועלי נענע שנותרו. מטפטפים סירופ מצונן על תערובת הפירות. מגישים בבת אחת או מכסים ומצננים במקרר עד 3 שעות.

עובדות תזונה

למנה: 91 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 2 מ"ג נתרן, 23 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים,