תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מניחים כובעי פטריות, גזעיים בצד מטה, בתבנית רדודה. מעטה מעט פטריות בספריי בישול. אופים כחמש דקות או עד שרק רכים ומחוממים. מסננים, צדדים גזעיים כלפי מטה, על מגבות נייר. ממלאים כרצונכם. מגישים מייד.
סתימות פטריות:
בשר חזיר: חזיר מבושל קצוץ, בטטה מבושלת, פלפל מתוק ירוק קצוץ דק ושום טרי טחון. בקר בקר: בשר צלי דק פרוס, גבינה כחולה מפוררת, ועצות אספרגוס מאודות. בייקון-תפוח: תפוח דק חתוך, גבינת צ'דר מעושנת מגורדת ובייקון מבושל פריך מבושל. סלט אגר: ביצים קשות קצוצות, טריזי עגבניות שרי ותרד מגורר. גבינת קרם צ'ילה: גבינת שמנת מרוככת, שימורי פטל, ופלפלי צ'ילי ג'לפנו פרוס טרי. שרימפס: ממרח גבינת בורסין, מיונז, שרימפס בינוני מבושל, ועלי טימין טריים. חומוס: חומוס מוכן, עגבניות יבשות גדושות בשמן גרוס, וזיתים ירוקים ושחורים ירוקים או פרוסים. נקניק: נקניק איטלקי מבושל בתפזורת, רוטב פיצה, גבינת מוצרלה גרוסה, ועלי פטרוזיליה טריים. טורקיה מעושנת: הודו מעושן מגורר, טעם חמוציות ועלי מרווה טריים. עוף ווסאבי: עוף מבושל מגורר, גזר מגורר, בצל ירוק חתוך, ג'ינג'ר טרי טחון, וממרח וואיסאבי מוכן.
