תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
ליבה וקוצצים את אחד התפוחים. במחבת גדולה מבשלים תפוח קצוץ בכף כף מהשמן על אש בינונית למשך 5 דקות או עד שהם רכים. מסירים מהאש. מעבירים לבלנדר. הוסף חומץ, סירופ מייפל, מרווה, מלח כשר ופלפל שחור גרוס. מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. כאשר הבלנדר פועל, הוסיפו באטיות את יתרת שמן הזית, תוך ערבוב עד תחליב (חלק וסמיך).
-
ליבה ופורסים את התפוח שנותר. בקערה גדולה שלבו את התרד, התפוח הפרוס, אגוזי לוז ושורש הסלרי. הוסף ויניגרט; לזרוק למעיל. מגישים מייד.
עובדות תזונה
למנה: 331 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 22 גרם שומן בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 43 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
