חטיפי דלעת מתובלים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 2 כפיות קינמון טחון
• כפית סודה לשתייה
• ¼ כפית מלח
• 4 ביצים
• 1 גרם אונקיה יכול דלעת
• 1 ⅔ כוסות סוכר גרגירים
• 1 כוס שמן בישול
• ¾ כוס אגוזי פקאן קצוצים (לא חובה)
• חצאי פקאן (לא חובה)
• 1 8 גרם אונקיית גבינת שמנת, מרוככת
• ¼ כוס חמאה, התרככה
• כפית וניל
• 2 כוסות מנופה אבקת סוכר

הוראות

• שלב 1

  בקערה בינונית מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה, קינמון, סודה לשתייה ומלח; להניח בצד.

• שלב 2

  בקערת ערבוב גדולה מקציפים יחד ביצים, דלעת, סוכר ושמן בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית. מוסיפים את תערובת הקמח; מקציפים עד לשילוב טוב. אם תרצו, מערבבים פנימה אגוזי פקאן קצוצים. מורחים את הבלילה לתבנית בגודל 15X10X1 אינץ 'ללא שמנת.

• שלב 3

  אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 25 עד 30 דקות או עד שקיסם העץ שהוחדר במרכז יוצא נקי. מצננים לחלוטין בתבנית על מתלה תיל.

• שלב 4

  בקערת ערבוב בינונית מקציפים יחד את גבינת השמנת, החמאה והווניל עד שהם מתפיחים. מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר, מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. סורגי דלעת כפור. אם תרצו, יש לחלק עם חצאי פקאן. חותכים לריבועים. מאחסנים, מכוסים, במקרר עד 3 ימים.

עובדות תזונה

למנה: 250 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 45 מ"ג כולסטרול, 147 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.