תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
אפשר לבצק העוגיות לעמוד בטמפרטורת החדר 10 דקות. מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מניחים בצק עוגיות בקערה. ללוש את קמח ה- 2/3 כוס ו -1 / 2 כפית. מתבלין פאי תפוחים לבצק.
-
מרדדים בצק לעובי 1/8 אינץ 'על משטח מקומח קלות. בעזרת מגוון חותכי צורה בעלים מקומח קל לחתוך בצק לצורות, לסירוג מחדש בצק לפי הצורך.
-
מצפים קלות תבנית בגודל 15X10 אינץ 'עם ספריי בישול. בקערה בינונית זורקים יחד חוטי טבעות חמאה מומסת. לחץ על תערובת פירורים לתחתית התבנית המוכנה. אופים 5 דקות. מצננים על מתלה תיל.
-
בקערה גדולה שלבו סוכר גרגירי, 2 כפות. קמח, ונותר 1 כפית. תבלין פאי תפוחים. מוסיפים אגסים, זרעי רימון ווניל. זורקים בעדינות לציפוי אגסים בתערובת הסוכר. להוסיף לתבנית מרופדת בקרום. מכניסים גזרות לעוגיות סוכר (שמרו על גזרות קטנות יותר קרוב למרכז). מברישים מגזרות עם ביצה טרופה קלות; מפזרים סוכר טורבינדו.
-
אופים 30 דקות. מכסים רופף בנייר כסף; אופים 20-25 דקות יותר או עד שמילוי האגסים מבעבע ועלי העוגיות שחומים זהובים. מצננים על מתלה תיל.
עובדות תזונה
למנה: 242 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 16 מ"ג כולסטרול, 153 מ"ג נתרן, 37 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 21 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
