תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה מועכים אפונה שחורות עיניים עם מחית תפוחי אדמה. מוסיפים ביצה, פלפל מתוק, פירורי לחם, סלרי, בצל ירוק ומלח שום; לערבב היטב. צרו את תערובת השעועית לתריסר קציצות בעובי 1/2 אינץ 'בקוטר של 3 אינץ'.
-
בחום מחבת גדול 1 כף מהשמן על אש בינונית. מוסיפים מחצית מהקציצות לשמן החם. מבשלים 8 דקות או עד שמשחים קלות ומחוממים, הופכים פעם אחת. מוציאים ומחממים. חוזרים על הפעולה עם יתרת השמן והקציצות.
-
בקערה קטנה מערבבים יחד מיונז וקיג'ון תיבול. מורחים את הצד החתוך של כל גליל עם תערובת המיונז. מניחים המבורגר על המחצית התחתונה של כל גליל; למעלה עם חסה ולהוסיף את הגליל. עושה 12 סליידרים (6 מנות).
עובדות תזונה
למנה: 530 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 11 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 44 מ"ג כולסטרול, 1017 מ"ג נתרן, 60 גרם פחמימות, 9 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 17 גרם חלבון.
