תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
פורסים קישואים בינוניים לרוחב לעובי של 2 אינץ 'או חצאים קישואים לתינוק לאורכם. זורקים קישואים עם מלח במסננת שקבעה בקערה; בואו לעמוד 20 דקות כדי לשחרר לחות. מורחים קישואים על מגבת מטבח או מגבות נייר; למעלה עם יותר מגבות. לחץ בעדינות כדי לספוג עודף לחות.
-
במחבת 12 אינץ 'מחממים שמן זית ושום על אש בינונית 1 עד 2 דקות או עד שהשמן מתחיל לרעוד, לחץ על השום כדי לשחרר טעם. השלך שום לפני שהוא מתחיל להשחים.
-
הגדל את החום לבינוני-גבוה; מוסיפים קישואים, תוך כדי בחישה לציפוי שמן. (היזהר; התערובת עלולה להתיז.) לבשל, בלי לערבב, כ -3 דקות או עד להשחמה. מבשלים, תוך ערבוב 1-2 דקות נוספות עד שרק מכינים. הסר את התבנית מהאש. מטפטפים חומץ מעל קישואים. יש להוסיף נענע טרייה ופלפל שחור גרוס טרי.
עובדות תזונה
למנה: 83 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 197 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
