שרימפס עם עגבניות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 12 גרם שרימפס קלופים טריים או קפואים
• 3 כפות שמן זית או שמן בישול
• 2 שיני שום, טחון
• ¼ כפית אורגנו מיובש, כתוש
• ¼ כפית בזיליקום מיובש, כתוש
• 1 כוס עגבניות שרי, בחצי
• 2 כפיות מיץ לימון
• 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
• 1 כף פטרוזיליה חתוכה

הוראות

• שלב 1

  הפשיר שרימפס, אם קפוא. טפיחה יבשה עם מגבות נייר. במחבת 10 אינץ 'מחממים זית או שמן בישול על אש בינונית-גבוהה.

• שלב 2

  מוסיפים שרימפס, שום, אורגנו ובזיליקום. מבשלים כשלוש דקות או עד שהשרימפס הופכים אטומים, תוך ערבוב תכוף.

• שלב 3

  מוסיפים עגבניות ומיץ לימון; מבשלים ומערבבים כ -30 שניות או עד להתחממותם. מפזרים גבינה ופטרוזיליה. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 204 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 131 מ"ג כולסטרול, 177 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.