שרימפס רותח על מקל | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

12 שיפודי עץ או מתכת בגודל 8 אינץ '
12 שרימפס ג'מבו טריים או קפואים בקליפות
3 אוזניים תירס מתוק טרי
1 קילו תפוחי אדמה חדשים זעירים
נקניק אנדרו 1 קילו, חתוך לחתיכות סנטימטר
6 בצלים ירוקים חתוכים באורך של 2 אינץ '
¼ כוס שמן זית
1 כף תיבול מפרץ אולד
2 לימונים חתוכים ל טריזים
מתכון 1 חמאת טימין חמאת לימון

הוראות

שלב 1
אם משתמשים בשיפודי עץ, יש להשרות במים למשך 30 דקות. הפשיר שרימפס, אם קפוא. קלף ודאבין שרימפס, והשאיר את הזנבות שלמים במידת הצורך. הסר קליפות מאוזני התירס. לשפשף עם מברשת נוקשה להסרת משי; לשטוף. חותכים את קלחי התירס לחתיכות של אינץ '.
שלב 2
בינתיים, בתנור הולנדי מבשלים תפוחי אדמה, מכוסים, במים רותחים במשך 5 דקות. הוסף תירס; להחזיר את התערובת לרתיחה. מבשלים עוד 5 דקות או עד שהירקות פשוט רכים. לנקז. מניחים בצד להתקרר מעט. השחל שרימפס, נקניק, תפוחי אדמה, תירס ובצל ירוק על שיפודים.
שלב 3
בקערה קטנה מערבבים יחד שמן זית ותיבול; תערובת המברשת על שיפודים מורכבים.
שלב 4
לקבלת גריל פחם, גרד שיפודים על מתלה משומן של גריל חשוף ישירות על גחלים חמות בינוניות במשך 8 עד 10 דקות או עד שהשרימפס אטומים, הופכים פעם אחת באמצע הגריל ומוסיפים טריזי לימון במשך 2-3 דקות אחרונות לצליה. . (לקבלת גריל גז, יש לחמם גריל מחומם. צמצמו את החום לבינוני-גבוה. הניחו שיפודים על מתלה הגריל המשומן על האש. מכסים וגריל כהלכה.)
שלב 5
מגישים עם חמאת לימון ולחם קראסטי.

עובדות תזונה

למנה: 682 קלוריות, (17 גרם שומן רווי, 5 גרם שומן רב בלתי רווי, 23 גרם שומן בלתי רווי), 202 מ"ג כולסטרול, 1445 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 37 גרם חלבון.