תירס ועגבניות מסובכות | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

2.5 גרם גרם עגבניות, סחוטות וקצוצות
1 15.25 גרם לאכול תירס גרעין שלם, מרוקן
1 גרם אונקיה תירס בסגנון קרם
2 ביצים טרופות קלות
¼ כוס קמח לכל המטרה
2 כפיות סוכר
½ - 1 כפית פלפל
1 בצל בינוני קצוץ דק
½ כפית אבקת שום
⅓ כוס מרגרינה או חמאה
3 - 4 כוסות פירורי לחם רכים
½ כוס גבינת פרמזן מגוררת

הוראות

שלב 1
בקדירה דו רבעית מערבבים יחד עגבניות, תירס גרעין מלא, תירס בסגנון שמנת, ביצים, קמח, סוכר ופלפל.
שלב 2
למילוי, בסיר קטן מבשלים בצל ואבקת שום במרגרינה או חמאה חמה עד שהם רכים. מסירים מהאש; מערבבים פנימה פירורי לחם וגבינת פרמזן. מפזרים מעל תערובת התירס. אופים, לא מכוסים, בתנור בחום של 350 מעלות כשעה או עד שהם שחומים, ומכניסים. עושה 12 מנות.

טיפים

הכינו את פירורי הלחם הרכים עד יום אחד קדימה. חנות מכוסה. (כדי להכין את הפירורים, השתמש בבלנדר או במעבד מזון כדי לשבור את הלחם לפירורים רטובים. פרוסת לחם אחת מניבה כ- 3/4 כוס פירורי לחם רכים.)