תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. מרפדים תבנית בגודל 13X9 אינץ 'עם נייר כסף, ומשטחים את נייר הכסף על הקצוות.
-
בקערה גדולה מקציפים חמאה עם מערבל על בינוני למשך 30 שניות. מוסיפים סוכר חום, 3/4 כפית מלח ואבקת סודה לשתייה. מקציפים עד לשילוב קערת הגריטה לפי הצורך. מקציפים פנימה ביצים ווניל. מקציפים פנימה קמח. מערבבים שוקולד. לחץ בצק לתבנית מוכנה. אם תרצו, מפזרים מעט מלח ים.
-
אופים 22 עד 25 דקות או עד שחום בהיר והמרכז מוגדר. מצננים בתבנית על מתלה תיל למשך שעה.
-
מחממים תנור לחום של 325 מעלות. הרם עוגיות מהמחבת בעזרת נייר כסף. חותכים לשניים לאורכם; חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 1 / 2- עד 3/4 אינץ '. מניחים, חתוכים לצדדים, על דף עוגיות גדול ולא מסומן. אופים 10 עד 12 דקות או עד שהקצוות החתוכים יבשים. הסר בזהירות; קריר על מדפי תיל.
ברים לעוגיות צ'יפס צ'יפס
הכן לפי הוראות שלב 3. חתוך לסורגים. עושה 36 סורגים.
לאחסן:
שכבה עוגיות בין גיליונות נייר שעווה במיכל אטום. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
עובדות תזונה
למנה: 166 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 24 מ"ג כולסטרול, 178 מ"ג נתרן, 23 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 14 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
