תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקופסת הקפה הקטנה יותר, שלבו חצי וחצי, סוכר ווניל; מערבבים היטב. שים את המכסה בחוזקה. הניחו שכבה דקה של קרח כתוש על קרקעית פחית הקפה הגדולה יותר; מפזרים מעל 1 כף מלח סלע. הניח את הפחית הקטנה בתוך הפחית הגדולה.
-
אורזים את האזור שבין הפחים עם קרח כתוש ומלח סלעים בעזרת כ -2 כפות מלח סלע לכל כוס קרח כתוש. הניח את המכסה בחוזקה על הפחית הגדולה.
-
גליל יכול קדימה ואחורה במשך 10-15 דקות (הגן על משטח השיש או הרצפה בעזרת מגבת, או גלגל על רצפת הבטון). הרם את הפחית הקטנה יותר והסר בזהירות את המכסה.
-
מגרדים את הצדדים ומערבבים יחד את כל הגלידה. (אם הגלידה רכה מדי, יש לארוז מחדש פחית גדולה עם גלידה טרייה ומלח סלעים; להחליף את המכסה. גלגל קדימה ואחורה מספר דקות יותר או עד ליציבות.) מכין כחמש מנות כוס של 1/2 כוסות.
