תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת מחממים 1/4 כוס מהשמן על אש בינונית. מוסיפים פלפלים קלויים, שום וזרעי כוסברה. מבשלים ומערבבים שתי דקות. מעבירים תערובת למעבד מזון. כיסוי; מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים לקערה; להניח בצד.
-
מניחים במעבד מזון שעועית, מלח ופלפל. הוסף 1/4 כוס שמן שנותרה; מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. (או תערובת מחית עם מחית תפוחי אדמה עד לכמעט חלקה.) מכסים את שתי התערובות; מקררים שעתיים עד 24 שעות. מגישים תערובת שעועית ותערובת פלפל אדום עם לחמים שטוחים מתובלים. מכין 20 מנות מנה.
עובדות תזונה
למנה: 237 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 493 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 7 גרם חלבון.לחם שטוח מתובל כמון
רכיבים
הוראות
-
פיצול פיתות עגולות לתוך טריזים. מניחים בשכבה יחידה על ניירות אפייה. מברישים בשמן זית. מפזרים כמון טחון ומלח ים. אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 12 עד 15 דקות עד לקבלת פריך ושחום זהוב.
