תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה מערבבים יחד פפריקה, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל לימון, כמון, פלפל אדום כתוש, מלח ופלפל שחור. שפשפו לשני צידי הסטייקים.
-
גריל סטייקים על מתלה של גריל מכוסה ישירות על גחלים בינוניות (בינוני-נדיר, גריל 10 עד 13 דקות), הופך פעם אחת. כיסוי; תן לעמוד 5 דקות.
-
גריל אפרסקים 5 דקות, הופך פעם אחת.
-
בינתיים, בקערה גדולה שלבו חומץ בלסמי, טימין חתוך, חמאה, סוכר ו -1 / 2 כפית. פלפל שחור. הוסף אפרסקים; לזרוק. מגישים עם סטייק; מלמעלה עם שרימני טימין.
עובדות תזונה
למנה: 321 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 71 מ"ג כולסטרול, 630 מ"ג נתרן, 17 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 14 גרם סוכר, 25 גרם חלבון.
