פריסטה מהירה לפסטה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 8 גרם פסטה עגולה מיובשת
• 1 גרם אונקיה ירקות מעורבים קפואים רצוי
• ½ גבינה שמנת עם אמונה מונחת עם עירית ובצל
• ¼ - 0.5 כוס חלב
• מלח
• פלפל שחור טחון
• גבינת פרמזן מגורדת דק

הוראות

• שלב 1

  בתנור הולנדי מבשלים פסטה בכמות גדולה של מים רותחים, מומלחים קלות במשך 4 דקות. הוסף ירקות קפואים. מבשלים כחמש דקות יותר או עד שהפסטה והירקות רכים; לנקז. מחזירים את תערובת הפסטה לתבנית החמה.

• שלב 2

  מוסיפים את ממרח גבינת השמנת לתערובת הפסטה. מבשלים עד לחימום, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים פנימה מספיק מהחלב כדי להגיע לעקביות הרצויה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מפזרים גבינה פרמזן לפני ההגשה.

עובדות תזונה

למנה: 412 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 32 מ"ג כולסטרול, 415 מ"ג נתרן, 60 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 14 גרם חלבון.