תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מבשלים את 6 פרוסות הבייקון על אש בינונית עד שהם פריכים. הסר את הבייקון ונקז על מגבות נייר, ושמור 1 כף טפטפות במחבת. פירור בייקון; להניח בצד.
-
בסיר גדול משלבים תפוחי אדמה, מים וגרגרי בולון. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, מכוסים, כרבע שעה או עד שתפוחי האדמה רכים מאוד.
-
בינתיים, מוסיפים בצל לטפטפות הבייקון השמורות. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 8 עד 10 דקות או עד שהם רכים וזהובים, תוך ערבוב מדי פעם. מסירים מהאש. אם תרצה, הניח כמה מהבצלים המוקפצים לקישוט.
-
מועכים מעט תפוחי אדמה בעזרת מחית תפוחי אדמה. מערבבים חלב, 1/4 כפית פלפל, הבייקון השמור משלב 1 והבצל; חום דרך. אם רוצים, מתבלים לפי הטעם בפלפל נוסף ומקשטים בבייקון נוסף פריך ובצל שמור שמור.
עובדות תזונה
למנה: 211 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 17 מ"ג כולסטרול, 693 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.
