תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר משלבים חמוציות, מים, סוכר ואמרטו. מוסיפים אגסים, תוך ערבוב עד המעיל.
-
מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 4 עד 5 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך שעתיים עד 2-1 / 2 שעות. הסר את האונייה מהסיר, אם אפשר, או כבה את הכיריים. נותנים לעמוד, לא מכוסה, למשך 30 דקות להתקרר מעט לפני ההגשה.
-
להגשה מחלקים רוטב חמוציות בין 6 צלחות קינוח; מניחים 2 חצאי אגס על כל צלחת. אם רוצים, מגישים עם גלידה ומקשטים עם שקדים קלויים. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 241 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 1 מ"ג נתרן, 49 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 37 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
