תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול משלבים מים וגרגירי בולון. מביאים לרתיחה, תוך ערבוב להמסת גרגירים. הוסף אורז; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש קטנה 20 עד 25 דקות או עד שכל הנוזלים נספגים.
-
בינתיים, במחבת, מבשלים את הפלפל האדום המתוק בשמן בישול חם עד שהקצוות משחימים קלות. מוסיפים את הפלפלים המבושלים לאורז; לערבב היטב.
-
צבעו קלות ארבע כוסות ראמקין עם 5 גרם, או כוסות רפרפה עם ציפוי ריסוס ללא מקל. מחלקים מייד מחצית מתערובת האורז בין ramekins; אורזים היטב אורז בחוזקה. הפוך את כל הרמקין לתכנית. חוזרים על הפעולה עם האורז שנותר. מגישים מייד. מקשטים ברצועות פלפל ירוק, אם רוצים. עושה 8 מנות צד.
עובדות תזונה
למנה: 99 קלוריות, 0 מ"ג כולסטרול, 94 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 2 גרם חלבון.
