עוגיות חמאת בוטנים וסוכריות | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 ¾ כוסות קמח לכל המטרה
½ כוס סוכר גרגיר
½ כפית סודה לשתייה
¼ כפית מלח
½ כוס חמאה
½ כוס חמאת בוטנים שמנת
¼ כוס דבש
1 כף חלב
24 חטיפי נוגט עם ציפוי שוקולד מיניאטורי מצופה שוקולד עם בוטנים

הוראות

שלב 1
בקערת ערבוב גדולה מערבבים יחד קמח, סוכר, סודה לשתייה ומלח. בעזרת בלנדר מאפה חותכים פנימה את החמאה וחמאת הבוטנים עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. מקציפים בעזרת כף עץ דבש וחלב עד לאיחוד טוב.
שלב 2
על כל עוגיה, טפו כף מהבצק לעיגול של 2 סנטימטרים. מניחים 1 מעגל סוכריות במרכז העיגול. מעצבים את הבצק סביב ממתקים ליצירת כדור 1/2 אינץ '. הניחו את הכדורים זה מזה 2 סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן.
שלב 3
אופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 12 עד 15 דקות או עד שהקצוות חומים בהירים. העבירו עוגיות למתלה תיל; מגניב.

עוגיות חמאת בוטנים:

מערבבים בצק לפי הוראות. מעצבים לכדורים בגודל 1 אינץ '. מגלגלים פנימה סוכר גרגירי נוסף למעטה. הניחו 2 סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן. לרדד על ידי סימני שתי וערב עם זוויות המזלג. אופים ומצננים לפי ההוראות.