תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים וקמח קלות שלוש מחבתות עוגה עגולות בגודל 8 ס"מ. בקערה בינונית מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח.
-
בקערה גדולה מקציפים חמאה וחמאת בוטנים עם מערבל על 30 שניות בינוניות עד גבוהות. מוסיפים בהדרגה סוכר, 1/4 כוס בכל פעם, מכים על בינוני עד לאיחוד. גרד קערה; לנצח 2 דקות נוספות. מוסיפים ביצים, אחת אחת, מכות אחרי כל אחת. מקציפים פנימה וניל. מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח והחלב, מקציפים על אש נמוכה לאחר כל תוספת ממש עד לאיחוד. מורחים את הבלילה למחבתות מוכנות.
-
אופים 30 עד 35 דקות או עד שקיסם השיניים יוצא נקי. מצננים שכבות עוגה במחבתות 15 דקות. הסר שכבות מהמחבתות; קריר על מדפי תיל.
-
מניחים שכבת עוגה אחת על מגש. מורחים עם רבע כוס כוס. מעל עם השכבה השנייה, מורחים עם 1/4 כוס ריבה, ומעל עם השכבה השלישית. החלק הקדמי והצדדי עם ציפוי חמאת בוטנים קרמי. ריבת המיקרוגל שנותרה עד לקבלת תערובת חלקה ודקה בכדי לטפטף, תוך ערבוב לפי הצורך. טפטוף ריבה נמסה על העוגה.
עובדות תזונה
למנה: 651 קלוריות, (11 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 9 גרם שומן חד בלתי רווי), 74 מ"ג כולסטרול, 386 מ"ג נתרן, 102 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 80 גרם סוכר, 9 גרם חלבון.ציפוי חמאת בוטנים שמנת
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים גבינת שמנת, חמאת בוטנים, חמאה ווניל עם מערבל על בינוני עד להבהבה ופשוטה. מקציפים בהדרגה אבקת סוכר. מקציפים מספיק חלב (2 עד 3 כפות) בכדי להגיע לעקביות מתפשטת.
