תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. בקערה גדולה שלבו פירורי לחם וחלב. בואו נעמד 5 דקות. מערבבים את תשעת המרכיבים הבאים (דרך פלפל). הוסף נקניק; לערבב היטב.
-
צורת תערובת ל -24 קציצות. מניחים קציצות בשכבה יחידה בתבנית בגודל 15X10X1 אינץ '. אופים, לא מכוסים, 25 עד 30 דקות או עד לביצוע קציצות בשר (160 מעלות צלזיוס) *. מסננים שומן. אם רוצים, מגישים עם רוטב פסטה לטבילה.
* מבחן טיפ למטבח:
הצבע הפנימי של קציצת בשר אינו אינדיקטור של אדישות אמין. קציצת נקניק מבושלת עד 160 מעלות היא בטוחה, ללא קשר לצבע. כדי למדוד את הלהטות של קציצה, הכנס מדחום לקריאה מיידית במרכז הקציצה.
עובדות תזונה
למנה: 58 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 16 מ"ג כולסטרול, 199 מ"ג נתרן, 3 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 4 גרם חלבון.
