תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים 1 כוס חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מקציפים פנימה קמח וחלב אידוי. צורה לכדור. מכסים ומצננים שעתיים או עד ליציבות.
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות על משטח מקומח קל לגלגל בצק לעובי של 1/8 ס"מ. חותכים בעזרת חותך עוגיות עגול בגודל 1-1 / 2 אינץ '. מניחים על יריעות עוגיות לא מוקלות ומפזרים סוכר. דוקרים כל סיבוב 3 פעמים בעזרת מזלג. אופים 7 עד 9 דקות או עד להשחמה קלה. מוציאים ומצננים על מתלה תיל.
-
בקערת ערבוב גדולה מקציפים את 1/2 כוס החמאה במהירות בינונית עד גבוהה בערך 30 שניות. הוסף וניל. מוסיפים בהדרגה אבקת סוכר, מכים עד שהם חלקים וקרמיים. מקציפים פנימה תמצית מנטה, אם משתמשים. נפרד מילוי לשתי קערות. גוון חלק אחד עם צבעי מאכל אדום והשני בירוק. מורחים בנדיבות את התחתיות של 1/4 מהוופלים עם ציפוי אדום ו -1 / 4 עם ציפוי ירוק. אם תרצו, יש לפזר קלות את מרכז ההקצפה עם נענע טרייה או קני ממתקים כתושים. החלק העליון עם הוופלים הנותרים, הצדדים התחתונים כלפי מטה. מכינה כ 70 עוגיות כריך.
טיפים
אם אתה מתכנן לאחסן עוגיות במשך יותר משלושה ימים בטמפרטורת החדר, אל תשתמש בנענע טרייה; זה עלול להחשיך.
עובדות תזונה
למנה: 66 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 11 מ"ג כולסטרול, 31 מ"ג נתרן, 7 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.
