תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת קטנה ממיסים חמאה על אש בינונית. הוסף תפוח; מבשלים 6 עד 8 דקות או סתם עד שהוא רך, תוך ערבוב מדי פעם. מסירים מהאש. מערבבים פנימה את 1/2 כפית הקינמון והווניל.
-
עבור כל מיני אמפנדה, הניחו עטיפת וונטון על משטח עבודה עם נקודה כלפיכם. כפית רבע מתערובת התפוחים על המחצית התחתונה של עטיפת הוונטון. הברשת קצוות של עטיפת וונטון במים. עבדו בזהירות, קפלו את הנקודה העליונה כלפי מטה לפגישה עם הנקודה התחתונה ויצרו משולש. לחץ בעדינות על הקצוות כדי לאטום.
-
מעיל מחבת גדולה ולא מחוממת עם ספריי בישול ללא מקל. מחממים על אש בינונית-גבוהה. הוסף אמפנדות. מבשלים 4 עד 6 דקות או עד להזהבה, הופכים פעם אחת באמצע הבישול.
-
מגישים אמפנדות חמות ומפזרים קינמון טחון נוסף, ואם רוצים, טפטפו מעטף קרמל. מכין 2 מנות (2 מיני אמפנדות כל אחת)
עובדות תזונה
למנה: 117 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן בלתי רווי), 12 מ"ג כולסטרול, 120 מ"ג נתרן, 18 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
