פטריות ים תיכוניות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 גרם אונקיה יכולה לבבות ארטישוק, סחוטים וקצוצים דק
• ½ כוס פירורי לחם יבשים עדינים
• ½ כוס גבינת Parmigiano-Reggiano מגורר דק
• 2 גרם פרוסוטו קצוץ דק או בייקון קנדי ​​(1/2 כוס)
• 2 שיני שום, טחון
• 1 כף שמן זית
• 1 כף מיץ לימון
• 1 ½ כפית חתוך טרגון טרי או 1/2 כפית טרגון מיובש, כתוש
• ביצה אחת, טרופה
• ¼ כפית פלפל
• 24 כובעי פטריות בינוני (1-1 / 2 אינץ ')
• 2 כפות גבינת Parmigiano-Reggiano מגורר דק
• פלפל מתוק אדום ו / או זהב חתוך לרצועות או כוכבים (לא חובה)
• טרגון טרי אורגנו או אורגנו (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מערבבים יחד לבבות ארטישוק, פירורי לחם, גבינת 1/2 כוס, פרושוטו או בייקון קנדי, שום, שמן זית, מיץ לימון, טרגון, ביצה ופלפל.

• שלב 2

  מסדרים כובעי פטריות בתבנית בגודל 15X10x1 אינץ '. כף תערובת ארטישוק לכובעי פטריות, תלוי מעט. מעל לכל פטריה יש כמה משתי כפות הגבינה.

• שלב 3

  אופים בתנור 425 מעלות למשך 10 דקות או עד לחימום. אם תרצו, מקשטים בפלפל מתוק וטרגגון טרי או אורגנו חתוכים. מגישים חם. מכין 24 מנות ראשונות.

טיפים

הכן מילוי עד 8 שעות קדימה; מכסים ומצננים.

עובדות תזונה

למנה: 47 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 11 מ"ג כולסטרול, 111 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.