תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות ומצפים קלות תבנית בגודל 15X10x1 אינץ 'עם ספריי בישול; להניח בצד. בקערה גדולה שלבו רוטב צ'ילי, פירורי לחם, בצל, גבינה, פלפל פלפלוניסי וזרעי שומר. הוסף חזיר. מערבבים היטב. צורה ל 36 קציצות. מניחים בתבנית מוכנה.
-
אופים, לא מכוסים, למשך 20 עד 25 דקות או עד להשחמה ובישול. מוציאים מהתנור; לנקז שומן.
-
הוסף קציצות אפויות לרוטב עגבניות טרי; חום דרך. מגישים מעל אטריות לזניה חמות.
עובדות תזונה
למנה: 304 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 45 מ"ג כולסטרול, 520 מ"ג נתרן, 36 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 23 גרם חלבון.רוטב עגבניות טרי
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול מבשלים בצל ושום בשמן חם על אש בינונית למשך 3 עד 5 דקות או עד שהבצל רך, מערבבים מדי פעם. מערבבים עגבניות, יין אדום, חומץ בלסמי, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, לא מכוסים, למשך 20-25 דקות או עד שהרוטב מסמיך מעט, תוך ערבוב מדי פעם.
