מרק טורטיה עוף ליים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כוס בצל קצוץ
• 1 פלפל צ'ילי טרי פבלאנו, גזע, זרע וקצוץ
• 1 כף שמן זית
• 1 מרק עוף מיכל 32 גרם
• 1 ½ כוס עגבנייה קצוצה
• כפית כמון טחון
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור גרוס
• 4 טורטיות תירס בגודל 6 אינץ ', חתוכות לרצועות 1/2 אינץ'
• 2 אבוקדו, חצוי, גרעין, קלוף וקצוץ
• 1 סיד, מיץ
• 2 כוסות עוף מבושל מגורר
• 1 כוס גרעיני תירס
• עלי כוסברה, צנוניות חתוכות

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 375 מעלות. בסיר 3 רבעים מבשלים בצל ופובלנו בכף כף. שמן זית חם על 4 עד 5 דקות בינוניות או עד שהוא רך, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים מרק, עגבנייה, כמון, 1/2 כפית. מלח, ו -1 / 4 כפית. פלפל שחור. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, חשופים, 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

• שלב 2

  בינתיים מניחים רצועות טורטיה בשכבה יחידה על תבנית. אופים 10 דקות או עד לקבלת פריכות.

• שלב 3

  מערבבים עוף ותירס למרק; חום דרך. רגע לפני ההגשה מערבבים פנימה אבוקדו ומיץ ליים. מעל כל מנה עם רצועות טורטייה, ואם רוצים, פרוסות כוסברה וצנונית. עושה 6 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 272 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 42 מ"ג כולסטרול, 596 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.