לזניה בלנקה | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 נקניק חזיר בתפזורת
½ כוס בצל ירוק קצוץ
¼ כפית אבקת שום
⅛ כפית פלפל
1 כוס גבינת קוטג 'דלה בשומן
½ גבינת שמנת מופחתת שומן באונקיה 8 גרם
1 ½ כוסות צ'דר מגורדות או גבינת מונטריי ג'ק
¼ כפית אבקת שום
⅛ כפית פלפל
1 חבילת 17 אונקיה אטריות לזניה קפואות, שהופשרו
½ כוס פטריות טריות קצוצות
1 כף חמאה
1 כף קמח לכל המטרה
⅛ כפית טרגון מיובש, כתוש
⅛ כפית פלפל
1 כוס חלב

הוראות

שלב 1
במחבת גדולה מבשלים נקניק ובצל עד לבישול נקניק; מסננים היטב. מערבבים פנימה 1/4 כפית אבקת שום ו -1 / 8 כפית פלפל; להניח בצד.
שלב 2
למילוי, שלב גבינת קוטג ', גבינת שמנת, 1/2 כוס גבינת הצ'דר או מונטריי ג'ק, 1/4 כפית אבקת שום ו -1 / 8 כפית פלפל; להניח בצד.
שלב 3
משמנים תבנית אפייה מלבנית בת 2 רבעים; להניח בצד.
שלב 4
הניחו אטריות על משטח נקי. מורחים מילוי גבינה באופן שווה על נודלס. מפזרים מעל את תערובת הנקניקיות והפטריות. מגלגלים כל אטריות לספירלה. מניחים גלילי לזניה, תפרים לצדדים, בתבנית המוכנה; להניח בצד.
שלב 5
לרוטב, בסיר קטן להמיס חמאה. מערבבים פנימה קמח, טרגון ו 1/8 כפית פלפל. הוסף חלב. מבשלים ומערבבים עד שעבה מעט ומבעבע. מבשלים ומערבבים 2 דקות נוספות. מסירים מהאש. מערבבים 1/2 כוס מגבינת הצ'דר או מונטריי ג'ק. יוצקים רוטב על ספירלות פסטה. מכסים ואופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 25 דקות. הסר את הכיסוי; מפזרים את שארית הצ'דר או גבינת המונטריי ג'ק. אופים כעשר דקות יותר או עד להתחממותם. עושה 12 מנות.

טיפ קדימה:

הכינו ספירלות פסטה ורוטב לפי ההוראות. יוצקים רוטב על לחמניות. מכסים ושומרים במקרר עד 24 שעות. להגשה מכסים ואופים בתנור בחום של 350 מעלות למשך 40 דקות. לגלות; מפזרים את שארית הגבינה. אופים 10 דקות יותר או עד להתחממות.