תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערת הגשה גדולה שלבו ג'יקמה, פלפלים מתוקים, בצל וכוסברה.
-
לצורך ההלבשה, צנצנת עם ברגים מחברים חומץ, שמן, סוכר, מלח, זרעי סלרי וחרדל יבש. נער היטב לשילוב. זורקים רוטב עם ירקות. מכסים ומצננים שעתיים עד 24 שעות לפני ההגשה.
טיפים
ג'יקאמה הוא ירק שורש שטעמו כמו מעבר בין תפוחים וערמומי מים. זה סופר פריך ומתאים באופן מושלם לסלבים. זה גם עשיר באשלגן באופן טבעי.
עובדות תזונה
למנה: 94 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 62 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
